チャイナタウンの塩ドーナツ

僕が探しているのは塩ドーナツです。そんなものがどこかにあるのだろうか?
あります。二十年くらい前にチャイナタウンで食べたことあります。おいしかった。塩っぱい揚げパンみたいで、店員さんは「ドーナッツ」といっていましたが、穴はあいていませんでした。ちなみに私は海外在住です。
こちらの方々から、「ハルキ・ムラカミを知っているか?」と時々きかれて、yesと答えると村上さんの本がどんなに素晴らしいかエンエンと語ってくれます。村上さんから彼らにひと言お願いします。きっと飛び上がって喜ぶだろうし彼らの驚いた顔がみたいです。
(ミケ、女性、55歳、団体職員)

それはいったいどこのチャイナタウンなのでしょう? チャイナタウンと言われても、世界にチャイナタウンは無数にありますので、どこにいけばその塩ドーナツが食べられるのか、僕には見当もつきません。塩ドーナツを求めて世界のチャイナタウンをさまようわけにもいきませんしね。もう少しロケーションをはっきりさせてください。

村上春樹拝